È fatta

Ieri sera si è costituita l’Associazione Amici del Panettone. Raccolte numerose adesioni durante l’ultima edizione di Re Panettone™, il 2 febbraio 2010 è stata ufficializzata la sua nascita.

Eccone gli scopi, tratti dallo statuto:
«L’associazione Amici del Panettone ha per oggetto la tutela e valorizzazione del sapere tradizionale in campo gastronomico, la promozione del gusto come segno tangibile di cultura e la celebrazione dell’ingegno di quanti hanno saputo nel tempo tramandare e innovare la ricetta del panettone.

L’associazione persegue tale scopo attraverso:

– l’organizzazione di eventi, manifestazioni, fiere finalizzati alla conoscenza dell’arte pasticciera;
– la pubblicazione di testi inerenti la storia del panettone;
– la produzione di materiali celebrativi, di concorsi per premiare l’innovazione, la fedeltà alla tradizione, la capacità realizzativa del panettone;
– la difesa di una qualità alimentare non omologata e l’organizzazione di corsi di formazione per diffondere l’abilità dei maestri pasticcieri.»

La tassa di iscrizione annuale costa 5,00 euro. Chi vuol saperne di più o è interessato a iscriversi può chiamarmi allo 02 2048 0319 o inviare una mail a porzio@repanettone.it

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2 Risposte to “È fatta”

  1. Panettoni per palati liberi « Il panettone Says:

    […] queste constatazioni è nata grazie all’associazione Amici del Panettone e ad Amphibia, organizzatore di Re Panettone™ , Primizie appena sfornate – Il primo […]

  2. Primizie appena sfornate. Bilancio « Il panettone Says:

    […] a restituire al dolce milanese e ai suoi estimatori i loro diritti? La neonata associazione Amici del Panettone, nel suo piccolo, si è impegnata a questo scopo in un’iniziativa, che ha provveduto […]

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