A Dario Loison, titolare dell’azienda omonima, non mancano né le energie, né le idee, tanto meno l’anticonformismo. Nonostante la stagione calda e, soprattutto, nonostante la vulgata che confina il panettone al dessert/colazione/merenda, ha inventato una cena tutta a base del suo prodotto. L’ha battezzata L’insolito panettone®. Complice di questa divertente profanazione, avvenuta la sera del 12 giugno all’hotel NH della Fiera di Milano, è stato il suo amico chef Danilo Angè, che per l’occasione ha sfoggiato cinque nuove creazioni finger food, egregiamente accompagnate da vini Maculan.
Apriva la serata… (more…)
Il panettone 